“夏日高钾蔬菜，降压抗疲劳，活力满满”

随着气温升高，人们容易感到疲劳、乏力，甚至出现血压升高的情况。这时候，多吃一些高钾蔬菜，可以帮助身体抵抗疲劳，降低血压，保持活力。 以下是五种适合在天热时食用的高钾蔬菜： 1. 菠菜：菠菜含有丰富的钾元素，每100克菠菜含有558毫克的钾。此外，菠菜还富含铁、钙、维生素C等多种营养成分，可以帮助改善贫血，增强免疫力。 2. 西红柿：西红柿含有丰富的钾、维生素C和番茄红素，具有抗氧化、降低血压、预防心血管疾病等多种功效。此外，西红柿还具有清热解毒、利尿消肿的作用。 3. 土豆：土豆是高钾蔬菜的代表之一，每100克土豆含有342毫克的钾。土豆还富含膳食纤维、维生素C、B族维生素等多种营养成分，可以帮助改善便秘，降低血压。 4. 芹菜：芹菜含有丰富的钾、钙、磷、铁等矿物质，具有降血压、利尿、清热解毒等多种功效。此外，芹菜还具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。 5. 蘑菇：蘑菇含有丰富的钾、膳食纤维、蛋白质等多种营养成分，具有降低血压、抗氧化、增强免疫力等多种功效。此外，蘑菇还具有抗疲劳、抗抑郁、改善睡眠等作用。 总之，在天热的时候，多吃一些高钾蔬菜，可以帮助身体抵抗疲劳，降低血压，保持活力。同时，还需要注意保持良好的作息，多喝水，避免过度劳累，以保持身体健康。

参考以下文章来源:

来源：小媳妇爱做饭

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一、莲藕

二、芋头

三、南瓜

四、鱼腥草

五、鲜竹笋