夏天是海鲜的丰收季节,许多时令海鲜正肥美,不仅营养丰富,而且价格亲民,人人吃得起。以下是五种夏季时令海鲜,供您参考:
1. 贝类:夏季是贝类生长的旺季,如扇贝、蛤蜊、蛏子等。贝类富含蛋白质、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。此外,贝类还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。
2. 鱼:夏季鱼类品种繁多,如鲳鱼、黄花鱼、带鱼等。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和矿物质,有助于增强免疫力、促进大脑发育。同时,鱼类还具有降低血压、预防心血管疾病等功效。
3. 虾:夏季是虾的产卵季节,如对虾、明虾等。虾富含优质蛋白质、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。此外,虾还具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。
4. 蟹:夏季是蟹类生长的旺季,如大闸蟹、梭子蟹等。蟹类富含优质蛋白质、矿物质和微量元素,具有很高的营养价值。同时,蟹类还具有抗炎、抗氧化、抗衰老等作用。
5. 海藻类:夏季是海藻类生长的旺季,如海带、紫菜等。海藻类富含膳食纤维、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。此外,海藻类还具有降低血压、预防心血管疾病、抗氧化等作用。
总之,夏季是品尝海鲜的最佳时节。这些时令海鲜不仅美味可口,而且营养丰富,价格亲民,人人吃得起。在享受美食的同时,还能为身体补充所需的营养,何乐而不为呢?
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来源:柠萌泡泡美食
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1⃣爆炒花甲
2⃣生蚝鸡煲
3⃣蛏子滑蛋
4⃣爆炒扇贝
5⃣蒜香油爆虾
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